Si vous souhaitez préparer de délicieuses crêpes pour la chandeleur ou pour le plaisir, il vous faudra une spatule crêpe. Sa longue et fine lame vous permettra de les retourner facilement sans les louper pour obtenir une cuisson parfaite.

Les origines de la crêpe

Avec des origines remontant à plus de 7000 ans avant Jésus Christ, c'est le sarrasin importé d'Asie qui permis de préparer et de créer cette fine galette de pâte. A l'époque, cette crêpe était mangé comme un plat salé et non comme une gourmandise sucrée. 

De nos jours, ce met est régulièrement fabriqué avec une pâte très fine est fait à base de farine de froment. En plus de ça, il nécessite des œufs que l’on mélange à de l’eau ou à du lait ainsi qu'à du beurre. Ensuite, il sera nécessaire de réaliser la préparation en veillant à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Après avoir laissé reposer le mélange pendant plusieurs heures, les crêpes seront préparé sur une plaque chaude ou une crêpière et seront prête à être dégusté.

Très apprécié et consommé, les crêpes peuvent être mangé aussi bien avec du salé qu'avec du sucré. En tant qu'en-cas, en dessert ou en repas, cette gourmandise est d'une grande polyvalence et peut être déguster partout.

Préparé et existant sous bien des formes, on la retrouve à travers le monde entier. Aux Etats-Unis, elle est petite et épaisse et prend le nom de pancakes, dans les pays de l'Est, on la dénomme le blini, au Mexique ce sont les tortilla mexicaine, élaboré avec de la farine de maïs et en Italie sa cousine est la piadine italienne. Sous bien des formes, elle n'en dément pas moins d'être délicieuses à toutes les sauces.

Dans l'hexagone, notre crêpe national la plus connue est certainement la crêpe bretonne. On la cuisine avec des farines de froment ou de blé noir, ce qui lui donne son gout si particulier. Une autre recette est celle de la crêpe suzette. Succulente, elle est l’un des grands classiques à la française. Inventé par M. Escoffier, le roi des cuisiniers, elle nécessite du beurre suzette d'où elle tire son nom. Ce beurre est fabriqué à base de beurre mélangé à du sucre, du grand marnier et de l’orange, ce qui octroie aux crêpes d'avoir un goût des plus singuliers.

Nature, au sucre, avec de la pâte à tartiner ou encore au caramel beurre salé, les combinaisons se mariant avec la crête sont infinies. Néanmoins, elle nécessite d’être bien préparée et d’être bien cuite, ce qui passe donc par une spatule de qualité.

Découvrez des spatules à crêpe en bois professionnelle

Si vous êtes en quête d'une spatule crêpe professionnelle de grande qualité, vous serez séduis par notre large panel de modèles. Fabriqué à la main par des menuisiers au savoir-faire ancestrale d'exception, leur finition a été élaboré avec un grand soucis du détail. L'objectif étant de vous mettre à disposition des ustensiles de cuisine de grande qualité pour vous accompagner dans votre aventure pour atteindre la perfection culinaire.

Longue et fine, les différents modèles que vous trouverez sur ces pages, sont étudiées pour se glisser aisément sous les fines pâtes à crêpes. Lorsqu’elle est en dessous, il vous suffira de soulever et de la retourner par un léger coup de poignet et le tour sera joué. Idéal pour ce type de plat, cette ustensile a une forme qui lui est caractéristique. Elle comporte un manche court avec une lame peu large et très longue designé pour ce faufiler sous la crêpe.

La spatule en bois pour crêpe est l'ustensile traditionnel par excellence pour ce genre de mets. Résistante à la chaleur et isolante, elle est confortable et efficace. Cet outil de cuisine est indispensable pour avoir de belles crêpes bien cuites et pour réaliser leur pliage après avoir accomplis leur cuisson ainsi que leur garnissage.

Dans cette collection, Wood Collection vous propose un grand panel d'instrument à crêpe en bois massif. Avec des matières sélectionnées pour leur caractère, leur durabilité et leur esthétique, nous ne proposons que des produits de qualité professionnelle pour vous offrir des ustensiles de cuisine en bois premium. Intemporel, leur qualités vous suivra de nombreuses années au sauvegardant leur éclats et leur beauté immaculé.

Si vous êtes à la recherche d'un ustensile pour retourner d'autres aliments, notre collection de spatule de cuisine est faite pour vous. Vous y trouverez tous les modèles conçus pour mélanger et gratter le fond de vos casseroles. Vous n'aurez plus qu'à dénicher celui ou celle qu'il vous faudra pour équiper votre cuisine.

Un large éventail de spatules à crêpes

Ce destinant aux professionnels et aux amateurs désireux de faire des crêpes succulentes, notre large gamme de modèle est fait pour vous. Fabriqué manuellement par des ébénistes chevronné au savoir-faire renommé, l'élégance de nos accessoires est inégalé.

Elaboré pour satisfaire les adeptes de la cuisine, chaque ustensile fait l'objet d'une conception attentionné et minutieuse. Le but étant de mettre à la disposition de notre clientèle des articles intemporel qui les suivront durant de nombreuses années. Pour ce faire, chaque exemplaire est usiné dans un morceau de bois massif. Lui octroyant une grande solidité, l'utilisation de matériaux naturel permet à nos ustensiles d'avoir un impact environnemental moindre que ceux conçu avec du métal ou du plastique.

Sur cette page de collection, il vous sera possible de dégoter divers modèles de d'ustensiles à crêpe. Avec des exemplaires présentant une lame fine et longue, d'autres ayant une lame large et longue ou encore une lame large, longue et ajourée, il y en a pour tous les goûts. Que vous souhaitiez une spatule pour faire des crêpes ou pour préparer d'autres mets, la polyvalence de nos accessoires vous sera idéal tout les jours de l'année.

Des spatules à crêpe éco-responsable et durable

Elaboré avec des essences de bois renouvelable, nos spatules sont usiné pour avoir un impact sur la nature quasiment nul. Notre objectif étant de diminuer l'évolution du réchauffement climatique en démocratisant des accessoires élégant et limitant leur effets sur notre planète.

Optimale pour un emplois en cuisine, l'utilisation du bois est parfaite pour la création d'ustensiles. En effet, de part ses capacités anti bactérienne, c'est un matériau optimale. De plus, il arbore des couleurs et un style des plus uniques qui permet à nos articles de s'habiller d'un look caractéristiques. Apprécié de nombre de nos clients, notre collection d'articles est produites en très petites séries, qui sont régulièrement dévalisés. Leur capacités écologiques en font en effet des produits convoités par les personnes désireuses de réduire leur impact environnemental. Si vous aussi vous êtes intéressé par l'une de nos créations en bois, ne perdez plus temps et adoptez là avant que quelqu'un d'autres ne vous la prenne.